Animaux de Normandie - Histoire et origine des races normandes
80 pages
Format 17 x 24 cm
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Résumé du livre : Animaux de Normandie - Histoire et origine des races normandes
L'âne du Cotentin, le canard de Rouen, le percheron, le cochon de Bayeux .
Ces animaux évoquent à la fois une géographie et une histoire. Cet ouvrage recense 36 races domestiques et retrace leur présence dans la région à travers des données historiques mais aussi des anecdotes parfois étonnantes. Certaines sont installées depuis des millénaires, comme la chèvre des fossés ou l'oie, d'autres ont fait l'objet de croisements et sont plus récentes, comme la vache normande. Chaque animal illustre à lui seul une partie de l'histoire de la Normandie et contribue à son rayonnement. Partons à la découverte de ce patrimoine vivant.
Sommaire : Abeilles - Abeille noire de Normandie Ânes - Âne du Cotentin - Âne normand Canards - Canard Duclair - Canard de Rouen Chevaux - Cob normand - Percheron - Selle français - Trotteur français Chèvres - Chèvre des fossés Chiens - Basset artésien normand - Épagneul de Pont-Audemer Cochons - Cochon de Bayeux - Cochon blanc de louest Dindons - Dindon normand Lapins - Bélier normand - Blanc de Hotot - Lapin normand Moutons - Avranchin - Cotentin - Roussin de la Hague Oies - Oie normande - Oie de Bavent Pigeons - Pigeon cauchois Poules - Poule de Caumont - Poule de Caux - Poule cotentine - Coucou de France ou ombrée - Crèvecoeur - Dampierre - Gournay - Merlerault - Pavilly Vaches - Vache normande Les « presque Normands » - Lapin angora - Pur-sang - Vache jersiaise
80 pages
Format 17 x 24 cm