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Passion chocolat - De la fève à la tablette

27,90 €
19,53 € Économisez 30%
Ean 13 : 9782810421190

224 pages
Format 20,3 x 24,2 cm
Couverture rigide
Auteur : Dom Ramsey

Histoire, secrets de fabrication, conseils de dégustation, tendances et recettes

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Résumé du livre : Passion chocolat - De la fève à la tablette

Fabriqué depuis des siècles, le chocolat est la friandise la plus aimée au monde. Ses vertus sont multiples et sa palette de saveurs infinie. Découvrez son histoire, de la fève à la tablette, les secrets de sa fabrication, les conseils de dégustation des spécialistes, ainsi que de délicieuses recettes. Et surtout, épatez votre entourage en apprenant à faire chez vous votre propre chocolat ! Passion Chocolat vous invite, que vous soyez simple amateur ou passionné averti, à un voyage tout en saveurs au coeur d'un univers aussi addictif que voluptueux.

n759
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