Les basiques de la cuisine française Agrandir

Les basiques de la cuisine française

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TITRE épuisé

DD_219

9782501050166

Par Camille Le Foll, éditions Marabout.
119 pages.
Paru en 2006.
Photographies par David Japy.

Vous vous souvenez avec émotion du petit salé aux lentilles ou de la blanquette de veau de votre grand-mère, du gâteau basque des goûters de votre enfance... Tous les classiques de la cuisine familiale en 105 recettes : les soupes, les salades, les terrines, les tartes salées, le pot-au-feu, la bouillabaisse, les tomates farcies, le gigot d'agneau, les petits sablés, les macarons ou encore la tarte Tatin... 
Alors, à vos fourneaux !

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