Les champignons
Par Peter Jordan et Steven Wheeler, édition Larousse.
255 pages.
année 1999.
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La cueillette des champignons Où, quand et comment ramasser les champignons; comment les conserver et les faire sécher L'ABC des champignons comestibles Description, conseils pour les préparer frais ou séchés L'ABC des champignons non comestibles ou toxiques Description, conseils d'identification et mises en garde utiles Cuisiner les champignons 100 recettes simples, classiques ou plus originales 600 photographies en couleurs
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Par Peter Jordan et Steven Wheeler, édition Larousse.
255 pages.
année 1999.