Cuisinière du Maghreb

20,50 €
Ean 13 : 9782357520240

92 pages
Format 17 x 24,5 cm
Sonia Ezgulian

Carnet de recettes manuscrites et illustré

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Résumé du livre de recettes : Cuisinière du Maghreb

Entre Atlantique et Méditer­ranée, le Maghreb réunit le Maroc, l’Algérie et la Tunisie. 
Sonia Ezgulian, partie pour nous dans ces terres loin­tai­nes, est rentrée avec les secrets d’un savoir-faire ances­tral. 
Ces recet­tes sim­ples et entièrement manus­cri­tes sont enri­chies de pho­to­gra­phies pour appren­dre à repro­duire les gestes de la cui­sinière du Maghreb. 
Tagines maro­cains, Chekhechoukha algérienne, bricks far­cies tuni­sien­nes, grâce à ce précieux carnet, lais­sez-vous envoûter par la culture gour­mande du Maghreb.

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