Liban - Une histoire de cuisine familiale d'amour et de partage
29,95 €
Ean 13 : 9782019453688
288 pages
Format 20,6 x 25,8 cm
Tara Khattar
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Résumé du livre : Liban - Une histoire de cuisine familiale d'amour et de partage
Dans les assiettes servies sur les tables libanaises, les graines de GRENADE côtoient la fleur d’oranger, le ZAATAR se mêle à l’huile d’olive et le SUMAC se marie à la mélasse avec finesse et délicatesse.
TARA KHATTAR, jeune cheffe libanaise talentueuse, vous invite à entrer dans son intimité culinaire pour y découvrir toutes ces saveurs.
Les 100 RECETTES de ce livre sont chacune un hommage rendu à l’héritage que ses grands-mères lui ont légué en cuisine. Elle a tout appris de leurs mains et elle tente, avec succès, de transmettre ce bonheur et ce sentiment de plénitude qu’elle ressent à chaque recette réalisée.
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288 pages
Format 20,6 x 25,8 cm
Tara Khattar