Fûts et foudres de la Champagne - Rencontres avec des créateurs de vins inspirés
29,00 €
Ean 13 : 9791093237077
192 pages
Format 22 x 28,5 cm
3 exemplaires disponibles
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Résumé du livre : Fûts et foudres de la Champagne - Rencontres avec des créateurs de vins inspirés
cet ouvrage propose de parcourir l'histoire de la tonnellerie, de découvrir la tonnellerie artisanale de Champagne Ardenne ainsi que le portrait de 68 vignerons vinifiant leurs champagnes en fût.
Ouvrage rédigé par Catherine Coutant, Philippe Jamesse, Philippe Mille et François Schmidt.
Coordination : Catherine Coutant
Photographies : Xavier Lavictoire
dorm860(3)
192 pages
Format 22 x 28,5 cm
3 exemplaires disponibles