Caves de Champagne
176 pages et 312 photos couleurs
Format 23 x 29 cm
Photographies de Michel Jolyot
Préface de Jean-Luc Barbier, Directeur Général du Comité interprofessionnel du vin de Champagne
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Résumé du livre : Caves de Champagne
Une étonnante plongée dans les entrailles de la Champagne : 85 caves, les grandes Maisons, les coopératives et certains vignerons : escaliers, galeries, crayères, caveaux, bouteilles sur lattes et sur pupitres, oenothèques, fûts, mise à jour d’étonnants graffitis du XIVème siècle à nos jours, gravures, bas-reliefs, peintures, plaques anciennes, machineries du XIXème siècle
176 pages et 312 photos couleurs
Format 23 x 29 cm
Photographies de Michel Jolyot
Préface de Jean-Luc Barbier, Directeur Général du Comité interprofessionnel du vin de Champagne