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La cuisine Corse

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9782365751070

32 pages
Format 12 x 21 cm
Aline Faurie
Marivole 

Résumé du livre : La cuisine Corse

Ce petit carnet de recettes sent bon le terroir. Il dévoile les meilleures recettes de notre région à la gastronomie si riche.

Aline Faury a rassemblé dans ces pages 32 recettes de cuisine parmi les plus typiques de notre terroir.

Ces recettes sont très simples, comme nos ancêtres les pratiquaient.

Ces recettes ont été puisées dans des carnets de ménagères de la région, rédigés entre 1900 et 1970.

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