Cocktails - Les nouveaux classiques - 60 recettes Agrandir

Cocktails - Les nouveaux classiques - 60 recettes

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TITRE épuisé

cdl17

9782012385375

143 pages
Format 21,5 x 29,7 cm 

De la prohibition à nos jours, le cocktail a connu plusieurs âges et s'est enrichi de l'expertise des plus grands barmen. Des bars clandestins (ou speakeasy américains) au développement du cocktail dans les bars chics du Vieux Continent, il subit diverses influences jusqu'à aujourd'hui où il retrouve ses lettres de noblesse. A travers plus de 60 recettes qui allient tradition et modernité, cet ouvrage revisite l'histoire des cocktails et remet au goût du jour les spiritueux vintage.

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